Паковање за понети: Да ли је пластични прибор за јело поуздан?
Тренутно је Интернет олакшао живот људима. Многи људи имају искуство наручивања хране за понети на мрежи. Отворите Меитуан, Еле.ме и друге апликације да директно наручите, а разне упаковане посластице ће бити испоручене директно на врата. Међутим, док храна за понети доноси велико изобиље и погодност у исхрани свих, многи људи имају и неке бриге - храна за понети се увек чува у пластичним кутијама за једнократну употребу и пластичним чинијама. Да ли је ово пластично посуђе безбедно и хигијенско? Да ли је лоше за тело да једе?
1. Пластично посуђе олакшава живот
Са брзим развојем привреде и друштва и убрзаним темпом рада, људи све више теже безбедном, хигијенском, удобном и префињеном животу. Због тога су производи за једнократну употребу помели свет. Једнократне пластичне кутије за ручак, чиније, чаше за пиће, сламке и други производи не само да задовољавају потребе потрошача за савременим животом, као што су удобност, брзина и чистоћа, већ чине и огромну скалу. Индустријски кластери и индустријски ланци.
Велики подаци показују да тренутно 3 од 10 Кинеза користе храну за понети, генеришући више од 20 милиона хране за понети сваког дана. Због карактеристика погодности, преносивости и контроле количине, укупна потражња за једнократним ПП пластичним посуђем на тржишту амбалаже за храну и пиће наставља да расте.
„За ресторане је најважније како обезбедити да храна купцима буде испоручена у року од 25 минута до сат времена, а да боја, мирис, укус и облик хране буду у основи исти као када је изашла из ресторана. тигањ." Ланац Власник ресторана рекао је да су кинеска храна и пића посебно богата и сложена. За оне са супом и водом, папирно посуђе се не може гарантовати, а може се користити само пластични прибор.
„С брзим развојем онлајн наручивања хране, пластичне кутије за ручак и пластичне чиније за паковање за понети су веома популарне. Штавише, људи имају осећај за уштеду, а јела која се не могу јести у ресторанима могу се спаковати и пластични прибор за јело, што је веома згодно. Може смањити расипање ресурса." Особа задужена за Зхејианг Таизхоу Фенгхуа Пацкагинг Цонтаинер Цо., Лтд. рекла је да амбалажни стони прибор који производи произвођач није само модеран, леп и атмосферски, већ су и сировине за храну које се користе у производњи веома чисте и добре сјај, који може осигурати сигурност и хигијену. .
Одговорни је рекао да сада одељење за здравствени надзор и произвођачи имају веома строге захтеве за квалитет посуђа за једнократну употребу, не само због погодности употребе, већ и да би се обезбедио квалитет производа, добро заптивање, отпорност на високе температуре, хигијена и заштита животне средине.
2. Дигиталне тајне на пластичној амбалажи
Пажљиви пријатељи могу открити да се на дну или са стране пластичног посуђа налазе троугласти логотипи и бројеви. Шта служе ови логотипи и бројеви и шта они значе?
Према речима стручњака, троугласти прстенасти лого састављен од 3 стрелице значи "рециклабилно", а арапски бројеви у средини означавају врсту пластике. Различити материјали имају различите карактеристике и обим примене. Тренутно су пластични производи разврстани од бр. 1 до бр. 6. Међу њима, бр. 5 је најчешће коришћени материјал за кутије за паковање за понети.
Бр. 1: ПЕТ (полиетилен терефталат), због своје високе провидности, највише се користи у флашама минералне воде и газираних напитака. Овај материјал није отпоран на високе температуре. Када температура пређе 70 степени, деформише се и раствори супстанце штетне за људско тело. Због тога се не може више пута користити, а не треба га користити за храну на високој температури или за загревање.
бр. 2: ХДПЕ (полиетилен високе густине), који је мање провидан од бр. 1. Често се користи у боцама за млеко и боцама за млечне напитке, али је његова температурна отпорност већа од оне код бр. 1, која може да достигне 110 степени. , тако да се може користити топла вода. Загрејте га и попијте.
3: ПВЦ (поливинилхлорид), који лако производи две врсте токсичних и штетних материја, мање се користио за паковање хране.
бр.4: ЛДПЕ (полиетилен ниске густине), највише се користи пластична фолија, која је много безбеднија од бр.3. Може да се користи за умотавање куване и топле хране, али температура не сме да буде превисока, јер када загрејан на 110 степени, јавља се феномен врућег топљења и штетне материје у материјалу ће се растворити. Дакле, када загревате храну у микроталасној пећници, обавезно прво уклоните пластичну фолију.
бр. 5: ПП (полипропилен), отпорност на температуру може да достигне 130 степени, због своје отпорности на високе температуре, високе тврдоће, стабилне на органске раствараче и уља као што су киселина и алкалије, углавном се користи у кутијама за ручак у микроталасној пећници, пластичним чашама за воду за пиће, кутије за ручак за једнократну употребу се најчешће користе у посуђу за понети и једине су пластичне кутије за ручак које се могу директно ставити у микроталасну пећницу ради грејања. Тренутно се сав ПП може сматрати квалитетом за храну и неће растварати штетне супстанце под нормалним и високим температурним условима.
Бр. 6: ПС (полистирен), углавном се користи за прављење чинија од инстант кутија за резанце и пенастих кутија за брзу храну. Неке продавнице ће се користити за продају пиринчане брзе хране, али када температура буде превисока долази до таложења хемијских супстанци.
3. Интернет гласине нису веродостојне
На интернету се шушка да је често једење хране упаковане у пластично посуђе штетно за тело, с образложењем да ће ово пластично посуђе ослобађати штетне супстанце као што су пластификатори, бисфенол А, диоксини и тешки метали.
Али у ствари, није.
Пластификатори, такође познати као пластификатори, додају се тврдој пластици да би је учинили еластичнијом и издржљивијом. У прошлости, бр. 3 је била најчешће коришћена тврда пластика са пластификаторима, али бр. 1, бр. 5 и бр. сама по себи еластична и не захтевају употребу пластификатора.
Поред тога, бисфенол А је хемијска сировина, а бисфенол А у материјалима у контакту са храном заиста може да се пренесе у храну. Међутим, три материјала бр. 1, бр. 5 и бр. 6 који се углавном користе у пластичним контејнерима за понети су сви. Употреба бисфенола А није потребна.
Такође постоје тврдње да пластика број 1 ослобађа диоксине када се хлади. Диоксини су токсичне супстанце и могу изазвати рак, али тренутно нема научних доказа да сама пластика број 1 садржи диоксине, а диоксини се не производе на температурама у фрижидеру.
Неке друге хемикалије које се користе за прављење пластике имају потенцијал да се испусте у храну, као што су пластични контејнери од материјала бр. 1 који садрже трагове антимона. Међутим, истраживања показују да је садржај антимона у напитцима у ПЕТ флашама веома низак, далеко испод вредности које је Светска здравствена организација поставила за квалитет воде за пиће, и да не представља здравствени ризик. У ствари, моја земља такође има ограничене стандарде за неке хемикалије у пластичним контејнерима. На пример, антимон у пластичним посудама од материјала бр. 1 не може бити већи од 0.05 мг/Л.
Све у свему, за квалификовано пластично посуђе за једнократну употребу које производе редовни произвођачи, не морамо превише да бринемо о његовој безбедности. Наравно, није добро често јести храну за понети, на пример, тешко је гарантовати равнотежу исхране и хигијену.
Треба користити хигијенски квалификоване производе
4. Дакле, како разликовати да ли је пластични контејнер за понети квалификован?
Стручњаци су истакли да се методама посматрања изгледа, додиривања јачине и мириса мириса може разликовати да ли је пластични прибор за јело квалификован. Квалификовани производи прво треба да имају ознаку КС (лиценцу за производњу хране за предузећа), а површина изгледа глатко и провидно, без мрља, нечистоћа, огреботина, пукотина итд., и без мехурића, промене боје, избледења, осим тога, неће осетите мекоћу и мирис. Ни то не мирише лоше.
Ако постоји таква ситуација као што је "чудно мирисање", то може бити подстандардни производ. Наравно, понекад то није лако рећи, па је боље изабрати обичне ресторане брзе хране или ресторане, јер су пластичне посуде које користе обично сигурнијег квалитета.
Важно је напоменути да нису сви пластични прибори погодни за послуживање топле хране. Немојте користити материјал бр. 3 или пластични прибор за јело са непознатим материјалима за паковање хране са високим садржајем масти, као што су филети куване рибе, динстани патлиџани, итд. Такође обратите пажњу на температуру употребе разних пластичних посуђа, као што су пластичне посуде бр. 6 материјал ће постати мекан на 95 степени. Нису сви пластични контејнери погодни за грејање у микроталасној пећници. Пластично посуђе од материјала бр. 1 и бр. 6 има релативно ниску отпорност на топлоту и не може се загревати у микроталасној пећници, нити се може пунити превише врућом храном. Ако нисте сигурни да ли се пластична посуда за ношење може загрејати, храну можете сипати у шерпу и поново је загрејати.
Осим тога, немојте поново користити пластично посуђе за једнократну употребу за понети. На пример, кутије за понети од пластике бр. 1 и бр. 6 треба бацити након употребе и не треба их користити за другу храну. Међутим, не треба га одбацивати неселективно, већ га треба активно сортирати и рециклирати како би се смањило расипање ресурса и загађење животне средине.
„У наредних 10 година, социјализација, интензивирање и индустријализација кухиња ће имати огроман развој, а последични проблем загађења посуђа за једнократну употребу такође ће се брзо развијати. Зхоу Лили, виши инжењер Општег пословног одељења Кинеског удружења за прераду пластике, истакао је да су пластични производи релативно контрадикторан производ, који нам олакшава живот, али и доноси проблеме заштите животне средине. Она је предложила да надлежна одељења развију правило за рециклирање, рециклирање и управљање овим одбаченим посуђем.
